โครงการศูนย์บริการการพัฒนาปลวกแดงตามพระราชดำริ จังหวัดระยอง มุ่งเป็นศูนย์กลางบริการการฝึกอาชีพและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการเกษตร ในพระราชดำริจังหวัดระยองขยายผลสู่ความยั่งยืน มีภารกิจในการสนองพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่ได้พระราชทานไว้ 4 ประการ คือ
1) ให้พัฒนาด้านการเกษตร โดยเฉพาะด้านปศุสัตว์และการประมงเพื่อการบริโภคและสำรองอาหารไว้ยามวิกฤติ มูลสัตว์ทำเป็นเชื้อเพลิงและปุ๋ยปรับปรุงดิน
2) ให้มีศูนย์ฝึกปฏิบัติการด้านการประกอบอาชีพ โดยมีแปลงสาธิตของราษฎรตัวอย่าง สร้างบ้านพักอาศัย ปลูกพืช และเลี้ยงสัตว์ควบคู่กันไป
3) ให้จัดเป็นศูนย์กลางการเลี้ยงปศุสัตว์ โดยให้ราษฎรยืมพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ดี ไปผสม หรือเลี้ยงแล้วส่งลูกคืน หรือขายให้ราษฎรนำไปเลี้ยง
4) ให้มีศูนย์พัฒนาการเกษตร เพื่อให้ราชษฎรจะได้มาศึกษาและเยี่ยมชม เพื่อนำเอารูปแบบไปปรับปรุงไร่นาของตนเอง
ขยายผลการพัฒนาในลักษณะการบริการฝึกอาชีพแหล่งเรียนรู้ และแหล่งท่องเที่ยวด้านการเกษตรตามแนวพระราชดำริ สู่พื้นที่เป้าหมายอย่างยั่งยืนการบริหารจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ
แบ่งงานและความรับผิดชอบออกเป็น 7 ด้าน
ด้านพืชสวน หน่วยงานที่รับผิดชอบ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดระยอง
ด้านประมง หน่วยงานที่รับผิดชอบ ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดจังหวัดระยอง
ด้านพัฒนาที่ดิน หน่วยงานที่รับผิดชอบ สถานีพัฒนาที่ดินระยอง
ด้านข้าว หน่วยงานที่รับผิดชอบ ศูนย์วิจัยข้าวปราจีนบุรี
ด้านวิชาการเกษตร หน่วยงานที่รับผิดชอบ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรระยอง
ด้านปศุสัตว์ หน่วยงานที่รับผิดชอบ ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์ระยอง
ด้านพัฒนาแหล่งน้ำ หน่วยงานที่รับผิดชอบ โครงการชลประทานระยอง
การให้บริการศึกษาดูงานในฐานการเรียนรู้ของโครงการฯ
