เกษตรภาคตะวันออก ร่วมจัดเวทีชุมชนการพัฒนายอดภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านการเกษตรเพื่อเสริมสร้างอัตลักษณ์พื้นถิ่น ปี พ.ศ. 2568 ณ ศูนย์การเรียนรู้ภูกะเหรี่ยง ตำบลศรีนาวา อำเภอเมืองนครนายก จังหวัดนครนายก
วันที่ 28 มกราคม 2569 นางสาวสุนทรี สังกะเพศ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ และนางสาวปิ่นจรัส ไทยเจริญ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ ร่วมกับเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรจังหวัดนครนายก จัดเวทีชุมชนการพัฒนายอดภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านการเกษตรเพื่อเสริมสร้างอัตลักษณ์พื้นถิ่น ปี พ.ศ. 2568 ณ ศูนย์การเรียนรู้ภูกะเหรี่ยง ตำบลศรีนาวา อำเภอเมืองนครนายก จังหวัดนครนายก เพื่อทบทวนแผนการพัฒนาและกำหนดแนวทางการพัฒนาต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านการเกษตรเพื่อเสริมสร้างอัตลักษณ์พื้นถิ่น “ข้าวกระยาคู” จากการทบทวนแผนการพัฒนาต่อยอดภูมิปัญญาทางกลุ่มมีแผนพัฒนาต่อยอด ข้าวกระยาคูเป็นเจลลี่ และเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข้าวกระยาคูให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น นอกจากนี้มีกิจกรรมบรรยายให้ความรู้ เรื่อง เทคนิคและนวัตกรรมทางการเกษตรการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารและการพัฒนาผลิตภัณฑ์การแปรรูปและพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุถนอมอาหาร (ข้าวกระยาคู) จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ เพื่อเพิ่มองค์ความรู้ให้แก่เกษตรกรอีกด้วย
ภาพ / ข่าว : สุนทรี สังกะเพศ